En el corazón culinario de Mazatlán, donde el arte del Chef Omar se fusiona con la riqueza del océano, presentamos los “Antojos de la Caliente: Arrecife de Mariscos”. Este exquisito platillo de camarón, pulpo y atún estilo tempura, bañados en una reducción de vino tinto y ajonjolí negro, es un […]
Irma Arechiga
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En el corazón de La Mazatleca, donde la pasión culinaria se encuentra con los sabores auténticos de Mazatlán, el Chef Omar , arraigado en las tradiciones de su tierra natal, nos presenta los “Antojos de la Caliente: Hamburguesa Machado”. Este jugoso medallón de carne con queso, aderezo de la casa, […]
En el corazón de La Mazatleca, donde la frescura del mar se encuentra con la creatividad culinaria, el Chef Omar, arraigado en las tradiciones de Mazatlán, nos invita a saborear los “Antojos de la Caliente: Hamburguesa del Pescador”. Este delicioso medallón de camarón con queso blanco, aderezo de la casa, […]
En el vibrante escenario culinario de La Mazatleca, el Chef Omar, enraizado en las tradiciones de Mazatlán, nos invita a un festín de sabores ardientes con los Antojos de la Caliente: Chicharrones Playa Sur. Estos jugosos cubos de atún, montados sobre un guacamole tropical y tortillas recién hechas, son un […]
En el vibrante escenario culinario de La Mazatleca, el Chef Omar, forjado en las tradiciones de Mazatlán, nos invita a un festín de sabores ardientes con los Antojos de la Caliente: Carnitas Playa Norte. Estos trozos de arrachera fritos, acompañados de guacamole con pico de gallo, cebolla cambray y chile […]
En el corazón de La Mazatleca, donde los sabores del mar se encuentran con la audacia culinaria, el Chef Omar, arraigado en las tradiciones de Mazatlán, nos invita a desatar la furia del mar con la Salsa Marea Roja. Esta salsa, muy picosa y elaborada con chile de árbol y […]
En el corazón de La Mazatleca, donde la tradición y la creatividad convergen en un banquete de sabores, el Chef Omar, nativo de Mazatlán, nos invita a explorar la magnífica Salsa Tres Islas. Esta amalgama única de nuestras tres salsas — Pájaros, Venados y Chivos — crea un tour de […]
En el fascinante universo culinario de La Mazatleca, el Chef Omar, arraigado en las tradiciones de Mazatlán, nos invita a una experiencia de sabores audaces con la “Salsa: Isla de Chivos”. Esta mezcla de salsas negras, cítricos y chile piquín es un viaje sensorial que celebra la riqueza de la […]
En el corazón vibrante de La Mazatleca, donde los sabores se entrelazan con la herencia culinaria de Mazatlán, el Chef Omar nos invita a explorar nuevas alturas de intensidad con la “Salsa: Isla de Venados”. Esta salsa, marcada por la audacia del habanero y la frescura del limón, es un […]
En el corazón de La Mazatleca, donde la pasión culinaria se encuentra con la tradición de Mazatlán, el Chef Omar nos invita a explorar un universo de sabores con la “Salsa: Isla de Pájaros”. Esta tradicional salsa de chile serrano es mucho más que un condimento; es un tributo a […]